Ángeles Mañas le propone a Manolo Garrido en Stock de Ràdio nuevas recetas de postres: Corona de queso cubierto de gelatina de mango. Crema de whisky casera. Vasitos de crema de whisky con chocolate y Trufas de chocolate borrachas. En marcha El Horno de Melek Más recetas en www.elhornodemelek.blogspot.com.es
Las personas drogodependientes o que sufren adicciones siguen sufriendo marginación, exclusión social? Se ha avanzado en los últimos años en la prevención en el consumo de drogas y en el tratamiento de este colectivo? Sigue presente el estigma a todo lo que rodea el mundo de las drogas? ¿Cuáles son los avances en la prevención […]
La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario que se caracteriza por un peso corporal anormalmente bajo y la percepción distorsionada por parte del paciente de su propio peso y un miedo intenso a que se incremente. En cuanto al tratamiento de la anorexia, el Hospital del Mar de Barcelona se ha convertido en el centro […]
Fa temps que hi ha una preocupació especial pel medi ambient i per la protecció de l’entorn natural. L’amenaça del canvi climàtic, l’alternativa de les energies renovables enfront de les contaminants i fer un ús racional dels recursos són qüestions sobre les quals cada cop hi ha més conscienciació. Tot plegat fa que calgui disposar […]
El rector de la Universitat Progressista d’Estiu de Catalunya, Jordi Serrano, reflexiona amb Manolo Garrido, a ‘Stock de Ràdio’, al voltant precisament del progressisme i el conservadurisme; i dels diferents corrents ideològics que intentaran gestionar el món els pròxims anys.
La nostra experta en criança, Mireia Mir, alerta a ‘Stock de Ràdio’ sobre la síndrome del nen o nena ‘hiperregalat’ i aposta per posar límits al nombre de regals de Reis per als més petits. Una conversa amb l’Ana Ruiz i Manolo Garrido.
Joan Martín explica a Manolo Garrido de ‘Stock de Ràdio’ en què consisteix ser ‘influencer’. Quins són i què diuen aquests nous ambaixadors de marques o experts temàtics que ens trobem a la xarxa? -Perquè els i les inflencers les trobem bàsicament a instagram?-Es tracta d’ un nou star-system de les xarxes, d’internet?-I quina és […]
A quin restaurant dinar o sopar en grup per donar la benvinguda al Nadal? On fer el sopar d’empresa, la reunió amb els amics, el dinar de Nadal amb la família? La periodista Lourdes López presenta a ‘Stock de Ràdio’ una llista de recomanacions per celebrar les festes.
Iker Erauzkin es cocinero y asesor gastronómico; chef al frente del espacio gastronómico UMA, en Barcelona, presenta en ‘Stock de Radio’ el libro ¨Escuela de carnes», para conocer técnicas, recetas que se pueden preparar con los utensilios que encontramos en cualquier hogar. ¿Cómo se elabora un ragú? ¿Cuántas clases de cortes se realizan en una pieza […]
Alicia Moreno, experta en marketing, explica en ‘Stock de Ràdio’ las nuevas estrategias comerciales del sector del automóvil a través de la red.
