Pasas, nueces, cerezas…y tiramisú en El Horno de Melek
Angeles Mañas nos abre su Horno de Melek para explicar cómo se preparan las Trenzas de crema pastelera con pasas y nueces, el Tiramisú individual y la Mousse de cereza.
Chocolate, queso, avena, canela…
Los postres que nos propone Angeles Mañas desde El Horno de Melek: Cheesecake de requesón con chocolate, Bizcocho vegano, Panna cotta con toque de café, Cookies de avena con chocolate. Más propuestas en http://elhornodemelek.blogspot.com y https://www.youtube.com/channel/UCQS4K75LEXk0UUtqbuz7IPA
Stock de Ràdio
Encuentro con algunos de los compañeros que han hecho posible ‘Stock de Ràdio’. Durante el año 2018 hemos generado más de 600 contenidos radiofónicos para las más de 140 emisoras locales de Catalunya que conforman La Xarxa. Hemos realizado contenidos atractivos e interesantes, rigurosos y divertidos, con música y palabras….y siempre hablando de las cosas […]
De los Pecos a Rosalía
¿Qué tiene en común la sociedad actual y la de hace 40 años? Mucho de igual y mucho de diferente. Vivimos mejor pero hay grandes desigualdades sociales. Las ciudades tienen una distribución urbanística razonable pero cada vez es más difícil la convivencia entre peatones y todos los vehículos: coches, bicicletas, motos… y patinetes. La gran […]
Humanitzar les Unitats de Cures Intensives
Flexibilització dels horaris, música en viu, entrada de mascotes, millorar la il·luminació, sales d’espera més confortables … Joan Ramon Masclans, cap de Medicina Intensiva de l’Hospital del Mar de Barcelona, explica a Stock de Ràdio les iniciatives per humanitzar les Unitats de Cures Intensives.
La transformación de las ciudades
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Gabriel Navales, editor de la revista ‘La Factoría’ presenta en Stock de Ràdio más contenidos del número 57 de la publicación. Conversamos con Jon Aguirre, autor del libro ‘Escuchar y transformar la ciudad’ y con Lamine Bathily, portavoz del Sindicato Popular de Vendedores Ambulantes de Barcelona.
L’accés a un habitatge digne, el dret social pendent?
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«L’accés a l’habitatge digne i assequible es manté com la gran assignatura pendent a les ciutats» Parlem a Stock de Ràdio amb Carme Trilla, presidenta de la Fundació Hàbitat3.
Los postres de Angeles Mañas
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Ángeles Mañas nos ofrece en Stock de Ràdio nuevas recetas de postres: Corona de queso cubierto de gelatina de mango. Crema de whisky casera. Vasitos de crema de whisky con chocolate y Trufas de chocolate borrachas. Más recetas en www.elhornodemelek.blogspot.com.es
Drogas: visión médica, psicológica y social
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¿Cuáles son los avances en la prevención en el consumo de drogas y en el tratamiento de las adicciones? Lo hablamos en Stock de Ràdio con la presidenta de la Federación Catalana de Drogodependencias, Felisa Pérez.
La anorexia nerviosa
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Las doctoras del Hospital del Mar de Barcelona, Gloria Villalba, neurocirujana y Purificación Salgado, psiquiatra, explican en ‘Stock de Radio’ qué es la anorexia nerviosa y su tratamiento quirúrgico.