La ‘casquería’ està de moda?

La cuina de menuts viu una nova ressorgida a les cartes del restaurants. La ‘casquería’ està de moda? Per què? La nostra experta, la periodista Lourdes López, explica a ‘Stock de Ràdio’ les principals claus d’aquesta cuina acompanyada d’Eduardo Marchesi i Ekaitz Sáenz de Cámara, propietaris del Rioba Restaurant, a Barcelona.

 

La ‘casquería’ està de moda?
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 
Etiquetas: , , , , , , ,