‘Escuela de carnes’, el nuevo libro del chef Iker Erauzkin

Iker Erauzkin es cocinero y asesor gastronómico; chef al frente del espacio gastronómico UMA, en Barcelona, presenta en ‘Stock de Radio’ el libro ¨Escuela de carnes», para conocer técnicas, recetas que se pueden preparar con los utensilios que encontramos en cualquier hogar.

‘Escuela de carnes’, el nuevo libro del chef Iker Erauzkin
Stock de radio

 
 
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