Cocina viejuna

La periodista Ana Vega (Biscayenne) autora del libro ‘Cocina viejuna’ rescata y reivindica las recetas más icónicas durante los años 70 y 80 del siglo pasado. Conversa en’Stock de Ràdio’ con Manolo Garrido sobre el origen de esas recetas, su historia, las anécdotas, las costumbres culinarias, los personajes de la época…