‘Escuela de carnes’, el nuevo libro del chef Iker Erauzkin

‘Escuela de carnes’, el nuevo libro del chef Iker Erauzkin
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 

Iker Erauzkin es cocinero y asesor gastronómico; chef al frente del espacio gastronómico UMA, en Barcelona, presenta en ‘Stock de Radio’ el libro ¨Escuela de carnes», para conocer técnicas, recetas que se pueden preparar con los utensilios que encontramos en cualquier hogar.

De la salsita a la salsa

De la salsita a la salsa
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 

La mayor aportación del Caribe a la alegría del mundo es la música. Jordi Rueda nos propone en ‘Stock de Ràdio’ ir de la salsita habanera a la salsa brava neoyorquina, con paradas en el mambo picante y el latin soul. Escuchamos al Septeto Nacional de Ignacio Piñeiro, Machito y Graciela, Joe Cuba Sextet, Bobby […]

Consumir de manera responsable durant el Nadal

Consumir de manera responsable durant el Nadal
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 

Un any més diferents associacions de consumidors insisteixen a demanar un consum responsable, tot coincidint amb les compres de Nadal i Reis. En parlem a ‘Stock de Ràdio’ amb el coordinador i responsable del departament jurídic de la Unió de Consumidors de Catalunya, Raimon Margalef.

La viabilitat de les energies renovables

La viabilitat de les energies renovables
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 

L’ús d’energies renovables com a alternativa als combustibles fòssils ja està en un lloc destacat en les agendes de diferents països. Brussel·les s’ha marcat el 2050 com l’any que suposarà el final dels combustibles contaminants i a Espanya la prohibició dels vehicles amb dièsel, benzina i els híbrids s’ha fixat en l’horitzó del 2040. Tot […]

Ben Stiller, Rod Stewart, Chris Pratt… y más

Ben Stiller, Rod Stewart, Chris Pratt… y más
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 

Ben Stiller grabó un tema con la banda punk de su adolescencia. Rod Stewart actuará el 29 de junio en el festival Músicos en la Naturaleza. Chris Pratt podría protagonizar el revival de ‘El Santo’. Noticias que comenta Carlos Nuñez en ‘Stock de Ràdio’

‘No prejuicios’, informar sense estereotips de la comunitat gitana

‘No prejuicios’, informar sense estereotips de la comunitat gitana
Stock de radio

 
 
00:00 /
 
1X
 

La campanya ‘No prejuicios’ vol que els mitjans de comunicació informin sobre la comunitat gitana sense fer servir estereotips o idees simplistes. En parlem a ‘Stock de Ràdio’ amb la consellera del Consell de l’Audiovisual de Catalunya (CAC), Carme Figueras.

Newsletter

Programas recientes